Sauce teriyaki 2

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 4 cuillères à soupe de mirin
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de sake
- 10g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel

Recette:

Préparation : 1 min
Cuisson : 10 min + refroidir

Mélanger le mirin, la sauce soja, le sel, le sake, et le sucre. Mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min.
Laisser refroidir.

Recette trouvée sur www.marmiton.org

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