Sauce japonaise

Pour 6 personnes

Ingrédients:

- 8 cuillères à soupe de sauce soja japonaise
- 2 cuillères à soupe de xéres sec (à défaut du porto fera l'affaire)
- 2 cuillères à soupe de sucre roux

Recette:

Mélanger l'ensemble des ingrédient et faire bouillir légèrement juqu'à épaississement de la sauce qui doit avoir une consistance légèrement sirupeuse.

Recette trouvée sur www.marmiton.org

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