Retour en haut

Poulet Teriyaki: Tori no teriyaki

Pour / personnes

Ingrédients:

* 3 cuisses de poulet fermier
* 3 cuillères à soupe de sauce soja
* 1 cuillère à soupe de saké
* 1 cuillère à soupe de Mirin saké doux
* 1 cuillère à café de jus frais de gingembre
* 3 cuillères à soupes d'huile de sésame

Pour le glaçage :

* 1 cuillère à soupe de Mirin
* 1 cuillère à soupe de sucre
* poivre de setchouan

Recette:

1. Fendre un côté de la cuisse, désosser, aplatir la chair sur une planche à découper Piquez la peau avec une fourchette pour faciliter la marinade et empêcher la rétractation à la cuisson. Mettre le poulet à mariner 30 minutes.

2. Faire chauffer l'huile à chaleur moyenne dans une casserole. Egoutter le poulet et faire brunir, coté peau

3. Retourner côté chair, réduire la chaleur et cuire à couvert environ 10 minutes. Enlever le poulet de la casserole et l'égoutter. Verser le restant de la marinade dans la casserole ainsi que le glaçage et amener à ébullition pour réduction.

4. Rajouter le poulet. Le cuire jusqu'à ce qu'il prenne un aspect glacé.

5. Disposer le poulet sur une planche à découper, saupoudrer de poivre de setchouan. Couper le poulet en tranches de 2 centimètres, diagonalement.

Recette trouvée sur www.leprodelacuisine.fr

           

           
 


japans Streaming Anime Annuaire généraliste et Multi services. Votez pour moi Eclipsis - Agence Web / Annuaire / Awards cartoons spirit Annuaire Web France W3 Directory - the World Wide Web Directory Top RoadRunner5
Ton-Gratuit.com
Ton-Gratuit.com

Annuaire web
Referencement Gratuit Moteur & Annuaire Abracada Referencement gratuit annuaire référencement asie annuaire d'entreprises

Les Disciples d'Athéna - Pour les Fans de Saint Seiya Les Disciples d'Athéna Blog de shanaseiya Chocoku Anti mails non désirés Annuaire manga anime Référencement gratuit Trouveasy, votre annuaire Annuaire Automatique Liendur Max Ravage Game Studio Referencement automatique Referencement Referencement google Moteur 2 Recherche Index thématique Annuaire Bande dessinée Poker en ligne gratuit Jeu de Keno Tour des casinos Spam Poison Annuaire gratuit Annuaire RSI : Annuaire de Référencement des Sites Internet - Bande dessinée Annuaire de Référencent gratuit sans lien retour,Annuaire généraliste gratuit