Yakitori de boeuf au fromage
Pour / personnes
Ingrédients:
200 gr de gruyère en bloc
Brochettes en bois
2 cas de sauce soja
1 cas de sucre roux
1 cas de miel
1 cas de mirin ou de vinaigre de riz
1 cas de jus de citron vert ou jaune
Recette:
Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade.
Couper le fromage en dés sur un centimétre de côté.
Enfiler 3 ou 4 dés de fromage sur chaque brochette.
Enrouler chaque yakitori de de 2 tranches de boeuf sur la longueur.
Plonger les brochettes dans la marinade.
Les déposer au réfrigèrateur 30 minutes.
Griller rapidement soit 2-5 minutes.
Recette trouvée sur ninoune.cuisineblog.fr
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